消費者提供查詢食品信息服務的能能力,上線零售商在售預包裝食品掃碼獲得追溯信息;在網絡食品生產經營者、食用農產品生產經營者和餐飲服務提供者的試點應用及數(shù)據(jù)采集;提供了預包裝食、供應商風險評價的計算結果和評價展示,能展示預包裝食品及供應商數(shù)量、分布及風險狀況的大數(shù)據(jù)分析可視圖;成食品追溯管理體系認證(評價)實施規(guī)則,完成3家企業(yè)的食品安全追溯體系認證或評價工作;了食品安全監(jiān)管追溯可視化系統(tǒng),提升了響應速度和演示效果,持續(xù)升級食品安全追溯APP的相關功能,所等相關業(yè)務處室及第三方提供數(shù)據(jù)服務、數(shù)據(jù)對接和推廣應用
食品安全監(jiān)管電子追溯系統(tǒng)系統(tǒng)功能特點
消費者在使用移動端(手機、平板等設備)對商品編碼進行掃描時,除了可以即時顯示出商品編碼本身記錄的商品信息、檢測信息、評定結果等,軟件的后臺還會通過移動通信網絡自動與系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫進行連接,向數(shù)據(jù)庫驗證編碼的真?zhèn)瓮瑫r調取更多的商品信息以及編碼的讀識情況,每一次對編碼的讀識都會在系統(tǒng)中創(chuàng)建一條記錄,并且將記錄的內容反饋給消費者,其中可以包括每次讀識時間、地點以及讀識的總次數(shù),消費者可以以此來判斷商品的真?zhèn)巍?/p>
食品安全監(jiān)管電子追溯系統(tǒng)系統(tǒng)應用效果
食品安全監(jiān)管電子追溯系統(tǒng)系統(tǒng)成功運行以后能取得顯著的監(jiān)管應用效果,具體表現(xiàn)在以下幾個方面:
1)杜絕假冒偽劣產品,提高企業(yè)競爭力;提高民眾對政府信任度,提高政府的公信力;增加食品安全透明度,規(guī)范食品行業(yè)市場;增加政府與民眾互動,實現(xiàn)全社會參與監(jiān)督目標;加風險預警能力,同時提升對公共衛(wèi)生事件的快速響應能力
食品安全追溯監(jiān)管解決方案依據(jù)《食品安全法》要求設計,在嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉、肉類、蔬菜、酒類產品、保健食品等方面實現(xiàn)電子追溯,對生產、加工食品的經營者建立了食品追溯和統(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫,包括識別系統(tǒng)和代碼系統(tǒng),詳細記載生產鏈中被監(jiān)控對象移動的軌跡,監(jiān)測食品的生產和銷售狀況??蓪υ陴B(yǎng)殖場、屠宰場、加工廠和分銷企業(yè)都使用了標簽信息卡,詳細記錄了產品在各個環(huán)節(jié)的相關信息。例如,每頭牛有耳標,耳標上不僅記錄著出生日期、產地、遺傳背景、系譜、檢疫證明等基本信息,還包括企業(yè)的詳細資料。屠宰后被分割的牲畜肉塊,也必須標識可追溯號、出生地、屠宰場批號等內容,通過這些信息,可以追蹤每塊畜禽肉的來源。
以蔬菜、肉類和淡水魚等“菜籃子”產品為重點追溯對象,建立省、市、縣三級農產品質量安全追溯信息管理平臺,實現(xiàn)跨部門、跨地域追溯信息共享,形成互聯(lián)互通、協(xié)調運作的追溯工作網絡。在生產環(huán)節(jié),所有生鮮農產品重點產區(qū)及標準化示范區(qū)全面推行農產品標識準出和生產檔案信息化管理。在流通環(huán)節(jié),強化農產品標識準入管理,推進索證索票、購銷臺賬電子化。以統(tǒng)一追溯技術標準為手段,加強產地準出與市場準入銜接,實現(xiàn)各環(huán)節(jié)追溯信息互通共享,打造從種植養(yǎng)殖源頭到消費終端的全過程追溯體系。
食品安全監(jiān)管電子追溯系統(tǒng)特點:
多級機構支持:系統(tǒng)支持多級管理機構的模式,實現(xiàn)機構分級管理,機構內數(shù)據(jù)相對獨立,以實現(xiàn)機構獨立管理的目的。
分區(qū)域管理:系統(tǒng)支持對下屬企業(yè)進行分區(qū)域管理,可以設定相應的區(qū)域負責人,后續(xù)監(jiān)管信息流轉會根據(jù)設置自動生效。
消息提醒:提供強大的消息提醒機制,包括站內消息、微信、手機短信等消息提醒,以滿足機構內的快速消息流轉。
移動端事務處理:系統(tǒng)提供移動端工作平臺,滿足監(jiān)管機構的日常工作需要,使監(jiān)管機構具備移動端工作處理能力,從而提升工作效率。
提供開放的企業(yè)信用接口:
食品安全監(jiān)管電子追溯系統(tǒng)解決方案
1)應用二維條形碼實現(xiàn)食品防偽技術:監(jiān)管單位通過系統(tǒng)制作帶有唯
一身份識別碼二維條形碼,消費者可以在各銷售現(xiàn)場直接掃描驗證食品的真?zhèn)危梢圆槊鳟a品的從生產端、物流端到銷售端等等的可追溯信息,從而確保受檢樣品的真實性,保證產品的信息公開,以此提升各企業(yè)的自檢自查能力,同時也提升政府的公共形象。
2)把移動互聯(lián)網技術引入食品安全:夠識別二維條碼的解碼系統(tǒng)制作成讀識軟件安裝在各種類型的移動設備中,包括常見的智能手機和專用的掃描設備,方便用戶使用。
3)數(shù)據(jù)倉庫和多維數(shù)據(jù)庫存儲技術:我們利用數(shù)據(jù)倉庫和多維數(shù)據(jù)庫存儲技術建立數(shù)據(jù)倉庫,建立多維數(shù)據(jù)集,基于多維數(shù)據(jù)集進行報表展現(xiàn)和數(shù)據(jù)挖掘,解決食品海量數(shù)據(jù)的問題。
4)引入云計算、云服務大數(shù)據(jù)技術來滿足行業(yè)需要:作為一種基于互聯(lián)網的超級計算模式,云計算同時也構建起一種全新的商業(yè)模式。云計算使用的硬件設備主要是成堆的服務器,企業(yè)和個人用戶可以通過互聯(lián)網獲取計算能力。本平臺將采用云數(shù)據(jù)庫模式而不是“云+數(shù)據(jù)庫”。
食品安全監(jiān)管電子追溯系統(tǒng)系統(tǒng)應用效果
食品安全監(jiān)管電子追溯系統(tǒng)系統(tǒng)成功運行以后能取得顯著的協(xié)同監(jiān)管應用效果,具體表現(xiàn)在以下幾個方面:
1、便于追溯,如:發(fā)現(xiàn)不合格產品,可以快捷地追溯到原料來源并具體到供應商;高效率,便于企業(yè)迅速找出問題所在的環(huán)節(jié),對各種信息進行綜合分析判斷,及時化解風險;高管理,降低成本,便于操作,使食品企業(yè)節(jié)省人工操作造成的大量人力、精力的浪費的形成;少企業(yè)損失,出現(xiàn)質量問題時通過追溯,企業(yè)可以迅速圈定召回產品批次,避免召回范圍的擴大;物對一碼追溯,杜絕假冒偽劣產品,提高企業(yè)社會競爭力,提高企業(yè)社會公信力;串貨:對于生產企業(yè)可以做到杜絕串貨,只要有串貨,系統(tǒng)馬上提示,保證了市場秩序和企業(yè)利益;大提高企業(yè)銷售業(yè)績:一物一碼掃描抽獎方式吸引客戶,為企業(yè)增加銷售渠道,大大提高企業(yè)銷售業(yè)績。
實驗室檢測業(yè)務綜合平臺解決方案
食品安全監(jiān)管電子追溯系統(tǒng)案主要針對于檢測機構的檢測信息化管理,涵蓋檢測業(yè)務管理系統(tǒng)、溫濕度采集模塊、二維碼管理模塊、設備管理模塊、報告管理模塊,樣品管理模塊、現(xiàn)場抽樣模塊、標準文件管理、決策統(tǒng)計、視頻監(jiān)控模塊等多個系統(tǒng)和軟件模塊。各系統(tǒng)和軟件模塊可根據(jù)客戶的實際需求進行任意組合,是目前國內技術最先進,功能最全檢測機構綜合解決方案。
該解決方案主要服務于檢測機構的檢測信息化管理系統(tǒng),平臺涵蓋檢測系統(tǒng)、溫濕度采集、手機短信功能模塊,檢測報告網上查詢模塊、網上委托模塊、二維碼管理模塊、設備管理模塊、報告防偽模塊,樣品管理、現(xiàn)場抽樣、標準文件管理、分站聯(lián)網管理、視頻監(jiān)控模塊等多個系統(tǒng)和軟件模塊。各系統(tǒng)和軟件模塊可根據(jù)客戶的實際需求進行任意組合,是目前國內技術最先進,功能最全。