為確保集中采購(gòu)藥品穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量安全,會(huì)議提出,建立中標(biāo)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)急儲(chǔ)備、庫(kù)存和產(chǎn)能報(bào)告制度,加強(qiáng)藥品抽檢,實(shí)行市場(chǎng)清退制度。建設(shè)中藥材可追溯源系統(tǒng),明年底前率先實(shí)現(xiàn)疫苗和國(guó)家集中采購(gòu)使用藥品“一物一碼”,并可由公眾自主查驗(yàn)。多年來(lái),中藥材質(zhì)量問(wèn)題一直是這個(gè)行業(yè)發(fā)展的痛點(diǎn)。情況復(fù)雜、涉及到的環(huán)節(jié)較多,相關(guān)國(guó)家管理機(jī)構(gòu)雖做了大量工作,但卻治標(biāo)不治本。從而顯現(xiàn)中藥材可追溯源系統(tǒng)必要性。
從種子種苗、加工、再到流通到終端消費(fèi)市場(chǎng)。我們來(lái)分析一下緣由?
一、種子種苗基源混亂
學(xué)過(guò)植物學(xué)的朋友都應(yīng)該知道植物生存在地球上的種類有50萬(wàn)種以上(種子植物250000種左右)。在這么龐大的植物帝國(guó)中能發(fā)現(xiàn)入藥的植物可謂是大自然對(duì)人類的一種饋贈(zèng)。為了分類各個(gè)植物類群,人們根據(jù)植物類群范圍大小和等級(jí)高低給它一定的名稱。
1.一味中藥多個(gè)來(lái)源:植物的復(fù)雜性同時(shí)也決定了中藥材來(lái)源的復(fù)雜性。打開(kāi)2015版《中國(guó)藥典》可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)中藥材品種可以有多個(gè)來(lái)源。例如:大黃的來(lái)源有掌葉大黃、唐古特大黃、或藥用大黃。枳殼、細(xì)辛、瓜蔞、地骨皮、百合等,都是多來(lái)源的中藥材品種。
2 基源相近,種植混亂:市場(chǎng)中的甘草,在品質(zhì)上非常復(fù)雜,甘草有野生與家種之分、新疆、甘肅、內(nèi)蒙產(chǎn)地之分、顏色之分等。而一些種子種苗的販子,在搞不清楚品種基源的情況下,或唯利是圖把相對(duì)便宜的種子種苗摻雜到相對(duì)價(jià)高的種子種苗中出售給老百姓,從而導(dǎo)致種植出來(lái)的藥材質(zhì)量參差不齊。
二、中藥材種植不規(guī)范、不合理
很多中藥材種植是忌連作的。中藥材品種在主產(chǎn)區(qū)多年的連作,加上化肥、農(nóng)藥的泛濫使用,從而導(dǎo)致中藥材品質(zhì)下降;近幾年國(guó)家為打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)對(duì)扶貧投入很大,各地政府也迫切需要尋找脫貧致富的方法,發(fā)展中藥材種植成為很多地方政府的首要選擇。但發(fā)展中藥材種植脫貧不是對(duì)所有地方都有用。有些地方種植出來(lái)的中藥材反而沒(méi)有使農(nóng)民脫貧,卻造成中藥材資源的一種浪費(fèi)。
中藥材講究個(gè)"道地",一方水土養(yǎng)育一方人,同時(shí)一方水土也孕育出一方特色產(chǎn)物。如:亳州的四大亳藥(亳菊、亳芍、亳桑、亳花粉)、河南焦作的四大懷藥、浙八味、四大南藥、岷縣當(dāng)歸等,其它地方產(chǎn)出的藥材質(zhì)量都不如這些自古以來(lái)形成的老產(chǎn)區(qū)。
三、中藥材采收加工粗放、不合理
連翹搶青、五味子、當(dāng)歸熏硫,不恰當(dāng)?shù)牟墒占庸o(wú)形中不僅破壞了中藥材本身的質(zhì)量品質(zhì),而且極大的浪費(fèi)了資源。每年連翹的搶青都會(huì)導(dǎo)致連翹產(chǎn)量的減少,粒小無(wú)賣像。
四、市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)存在問(wèn)題嚴(yán)重
為啥現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)中藥材從市場(chǎng)變換成產(chǎn)地采購(gòu)?有人說(shuō)是降低采購(gòu)成本,但最主要的我想是產(chǎn)地的"水源"比較清澈。多年的中藥材市場(chǎng)整頓,打擊摻假的違法行為嚴(yán)之又嚴(yán),為何像漂在水中的葫蘆?手稍微松一點(diǎn),那邊立馬就浮出水面。在市場(chǎng)中確實(shí)存在一些不法商販,為了謀取利益,摻假使假、以次充好。做生意賺錢(qián)講的就是個(gè)細(xì)水長(zhǎng)流,一夜暴富的思想和行為實(shí)在不可取,謀取私利、損害他人的利益,結(jié)果是搬起石頭砸了自己的腳,自取滅亡。
中藥材可追溯源系統(tǒng)體系包括哪幾個(gè)環(huán)節(jié)以中藥材追溯碼為信息傳遞載體,以中藥材追溯標(biāo)簽為表現(xiàn)形式,以中藥材溯源信息管理系統(tǒng)為服務(wù)手段,實(shí)現(xiàn)對(duì)各類中藥材的種植、加工、流通、倉(cāng)儲(chǔ)及零售等各個(gè)環(huán)節(jié)的全程監(jiān)控,實(shí)現(xiàn)中藥材生產(chǎn)全程網(wǎng)絡(luò)化管理,并對(duì)中藥材追溯信息進(jìn)行整理、分析、評(píng)估、預(yù)警,從而完善國(guó)家食品安全監(jiān)管體系。消費(fèi)者可以隨時(shí)查詢中藥材的相關(guān)信息,確保中藥材,打造智慧農(nóng)業(yè),保證中藥材安全信譽(yù)。
中藥材可追溯源系統(tǒng)追溯平臺(tái)主要實(shí)現(xiàn)哪些內(nèi)容?建立中藥材種殖、生產(chǎn)、流通追溯信息庫(kù);對(duì)各環(huán)節(jié)進(jìn)行全過(guò)程監(jiān)控管理;開(kāi)展追溯信息綜合分析利用;提供信息追溯作業(yè)平臺(tái);通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、客戶端等渠道,提供綜合信息服務(wù)等。
中藥材可追溯源系統(tǒng)追溯過(guò)程是怎么實(shí)現(xiàn)的?
中藥材可追溯源系統(tǒng)追溯平臺(tái)系統(tǒng)種植信息管理,中藥材可追溯源系統(tǒng)種植環(huán)節(jié)從種子/購(gòu)入、播種、灌溉、施肥、產(chǎn)地等工作信息記錄,到采摘、檢測(cè)等信息記錄,根據(jù)非同批次號(hào)進(jìn)行全過(guò)程數(shù)據(jù)采集、監(jiān)控,實(shí)現(xiàn)種植環(huán)節(jié)信息的追溯管理。
同時(shí)采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用,構(gòu)建智慧農(nóng)業(yè),根據(jù)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)獲取植物生長(zhǎng)環(huán)境信息,如監(jiān)測(cè)溫度、濕度、光照強(qiáng)度、植物養(yǎng)分含量等參數(shù),實(shí)現(xiàn)所有基地測(cè)試點(diǎn)信息的獲取、管理、顯示和分析處理,對(duì)農(nóng)業(yè)園區(qū)運(yùn)行自動(dòng)化控制、管理。
2)深加工信息管理
從中藥材進(jìn)廠、檢測(cè)、加工,依次按各批次號(hào)進(jìn)行全程追蹤、信息采集,每個(gè)加工完的產(chǎn)品都會(huì)賦予相應(yīng)批次號(hào)的二維碼標(biāo)簽。
3)物流信息管理
通過(guò)GPS/GIS技術(shù),對(duì)中藥材運(yùn)輸全過(guò)程進(jìn)行全面監(jiān)控和管理,保證中藥材的運(yùn)輸過(guò)程安全。
4)零售信息管理
終端銷售,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)到中藥材后,消費(fèi)者可通過(guò)掃描二維碼標(biāo)簽信息進(jìn)行溯源,讓消費(fèi)者可以買(mǎi)到放心的、健康的、有保證的安全食品。
5)追溯平臺(tái)網(wǎng)站
建立中藥材安全追溯網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),終端消費(fèi)者根據(jù)追溯碼于網(wǎng)站上直接查詢,追溯了解中藥材從種植、深加工、物流等各環(huán)節(jié)信息,并可查詢真?zhèn)巍?/p>
4、中藥材追溯具有哪些價(jià)值?
對(duì)于用戶來(lái)說(shuō)可以查詢真?zhèn)?、追溯?lái)源、透明消費(fèi)、享受安全等;對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)可以建立行業(yè)標(biāo)桿、提高品牌美譽(yù)度,防范市場(chǎng)仿冒產(chǎn)品等。
5、生產(chǎn)溯源具體操作
中藥材可追溯源系統(tǒng)種植業(yè)記錄表包括以下幾點(diǎn)內(nèi)容:
中藥材工作編碼。備注。備注用來(lái)記錄預(yù)先沒(méi)有想到,但同中藥材的可追溯有關(guān)的事情,中藥材可溯源就是中藥材第二張臉,消費(fèi)者通過(guò)中藥材溯源碼了解中藥材生產(chǎn)、成長(zhǎng)、運(yùn)輸、加工過(guò)程中一切信息,從而提高中藥材購(gòu)買(mǎi)信息。